Vila Vita Marburg - Karriere

Chef de Partie (m|w|d)

- in unserem Hofgut Dagobertshausen, Marburg

- ab sofort, Vollzeit

Ihre Aufgaben:

  • Vor- und Zubereitung von Speisen
  • Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche
  • Umsetzung und Gewährleistung der vorgegebenen Qualitätsstandards
  • Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
  • Warenbestellung und -kontrolle für den eigenen Posten in Absprache mit der Küchenleitung
  • Pflegen und Reinigen der Küchengeräte
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)
  • Kreative Mitgestaltung neuer Gerichte

Unsere Anforderungen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • Entsprechende Fachkenntnisse und mindestens 1 Jahr Berufserfahrung als Chef de Partie
  • Gute Umgangsformen und eine positive Ausstrahlung
  • Sauberes, gepflegtes und vorbildliches Erscheinungsbild
  • Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen
  • Selbstständiges und kreatives Arbeiten
  • Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Diskretion und Loyalität

Wir bieten:

  • Einen zukunftssicheren, anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
  • Jährliche Mitarbeitergespräche
  • Firmeneigener Campus mit zahlreichen Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Umfangreiche Benefits und Mitarbeitervergünstigungen am Standort
  • Vermögenswirksame Leistungen und Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Garantierte Jahressonderzahlung
  • Moderne und zeitgemäße Arbeitsmaterialien
  • Mitarbeiterevents

Ihre Bewerbung richten Sie bitte an

Sonja Becker

Personalabteilung

0642160050

06421 6005 693

bewerbung(at)vilavitamarburg.de

Bürozeiten

Montag bis Donnerstag: 8:30 - 17:00 Uhr

Freitag: 8:30 - 15:00 Uhr

Datenschutz

Ihre Angaben werden von der VILA VITA Hotel & Touristik GmbH und ihren angeschlossenen Unternehmen (Hotel & Residenz Rosenpark GmbH, VILA VITA Marburg GmbH, VILA VITA Gastronomie- und Handelsgesellschaft mbH, Congresszentrum Marburg GmbH & Co. KG) zum Zwecke der Bearbeitung Ihrer Bewerbung gespeichert und verarbeitet. Weitere Informationen entnehmen Sie unserer Datenschutzerklärung für Bewerber.

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