Restaurant in der Kulturscheune Dagobertshausen

Die Kulturscheune auf dem Hofgut mit neuem Konzept

Besuchen Sie die Traumlocation auf dem Hofgut Dagobertshausen und genießen Sie die einzigartige Atmosphäre sowie exzellenten Service und Essen, das die Seele wärmt. Erleben Sie in unserer Veranstaltungslocation alpine Soulfood-Küche mit dem ganz besonderen Etwas in einem atemberaubenden Ambiente...


Freuen Sie sich auf: À la carte in der Kulturscheune

Kulturscheune auf dem Hofgut Dagobertshausen
Soulfood & Alpine Küche
Wunderschönes Scheunenflair
bei sommerlichen Temperaturen ist die Gartenterrasse geöffnet

Unsere Speisekarte

Knuspriger Grieß-Fladen

mit Bergkäse überbacken, mit Sauerrahm und Steirischem Schinken

12 €

Salat vom feldfrischen Wurzelgemüse

mit gereiftem Parmesan und Blaubeeren
9,50 €

In Nusskruste gebackener Schafskäse

mit Salat von eingemachter Beete und Äpfeln
12 €

Buchweizen-Pilz-Risotto

mit gebratenen Kräutersaitlingen
12 €

Brust vom Landhuhn im Backhendel-Style

mit Schmand-Salat und eingemachten Johannisbeeren
16,50 €

Rösti von Dagobertshäuser Kartoffeln und Urkarotte

mit würzigem Tatar vom Ochsen

14,50 €

Dreierlei Ofenwurst

vom Lamm, Wild und Landschwein geschmort mit Dago Äpfeln, Kartoffeln und Belugalinsen 

21 €

Königsberger Klopse

mit Salat von Dago Beeten und Butterkartoffeln
22 €

Apfel-Calvados-Huhn

auf geschmorten Karotten und Röstkartoffeln
25 €

Leichte Lasagne vom sommerlichen Gemüse

mit marinierter Roter Beete und Sauerrahm
19 €

Steirischer Topfenstrudel aus Mangold, Kapern und Zitrone

mit Schnittlauch Beurre Blanc und knackigem Salat

21 €

Tranchen vom leicht gebebeizten Graved Lachs

7 €

Saiblingsfilet, sanft gebraten

mit frischem Meerettich, Weissweinessig-Wurzelgemüse und Buchweizen-Risotto

25 €

Feldfrischer Alm-Salat

mit dünn aufgeschnittenem Tafelspitz vom Ochsen, gepickeltem Wurzelgemüse, Schnippelbohnen und Buttermilch-Dressing

19 €

Kohlrabi-Kräuter-Cremesüppchen

mit abgedrehten Lachs-Nockerln
8 € 

Klares Süppchen

von Dagobertshäuser Feldfrisch-Gemüse mit Steinpilzravioli
7 €

Sauerrahmeis

mit Apfel-Thymian-Crumble
9 € 

Palatschinken

mit Blutorangenfilets und Joghurteis
9 €

Topfen-Grieß-Knödel

mit Marillen gefüllt, dazu Vanilleeis
9 €

Bayerische Creme

mit Zitrusfrucht-Salat 
9 € 

Wenn wir genießen, was uns schmeckt, geht es uns gut. Und darauf basiert auch unser neues Restaurant-Konzept in der Kulturscheune. Denn „Soulfood“ ist für jeden anderes: Für den einen sind es warme Suppen wie von Omi und Milchreis mit Pflaumen, für den anderen leichte Gerichte mit viel Gemüse und Getreide am besten aus regionalem Anbau. In unserem neuen  à la carte Restaurant in der Kulturscheune erwartet Sie genau das: Eine wunderbare Mischung aus Wohlfühlgerichten ergänzt durch regionale Gerichte der Alpinen Küche. Essen, das jeden glücklich macht!

Kontaktieren Sie uns!

Restaurantleitung

06421 1750277

info(at)kulturscheune-restaurant.de

Im Dorfe 14, Dagobertshausen

Öffnungszeiten

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Stand: 26. August 2021

VILA VITA Marburg Gruppe