Restaurant in der Kulturscheune Dagobertshausen

Die Kulturscheune auf dem Hofgut mit neuem Konzept

Besuchen Sie die Traumlocation auf dem Hofgut Dagobertshausen und genießen Sie die einzigartige Atmosphäre sowie exzellenten Service und Essen, das die Seele wärmt. Erleben Sie in unserer Veranstaltungslocation schon bald alpine Soulfood-Küche mit dem ganz besonderen Etwas in einem atemberaubenden Ambiente...


Freuen Sie sich auf: À la carte in der Kulturscheune

Geschlossene Gesellschaft am Sonntag den 20. Juni 2021
Öffnungszeiten: Mi - Fr von 17-22 Uhr, Sa -So von 12 - 22 Uhr
Soulfood & Alpine Küche
bei sommerlichen Temperaturen ist die Gartenterrasse geöffnet
Wunderschönes Scheunenflair
Kulturscheune auf dem Hofgut Dagobertshausen

Unsere Speisekarte

Knuspriger Grieß-Fladen

mit Bergkäse überbacken, mit Sauerrahm und Steirischem Schinken

12 €

Salat vom feldfrischen Wurzelgemüse

mit gereiftem Parmesan und Blaubeeren
9,50 €

In Nusskruste gebackener Schafskäse

mit Salat von eingemachter Beete und Äpfeln
12 €

Buchweizen-Pilz-Risotto

mit gebratenen Kräutersaitlingen
12 €

Brust vom Landhuhn im Backhendel-Style

mit Schmand-Salat und eingemachten Johannisbeeren
16,50 €

Rösti von Dagobertshäuser Kartoffeln und Urkarotte

mit würzigem Tatar vom Ochsen

14,50 €

Dreierlei Ofenwurst

vom Lamm, Wild und Landschwein geschmort mit Dago Äpfeln, Kartoffeln und Belugalinsen 

21 €

Königsberger Klopse

mit Salat von Dago Beeten und Butterkartoffeln
22 €

Apfel-Calvados-Huhn

auf geschmorten Karotten und Röstkartoffeln
25 €

Leichte Lasagne vom sommerlichen Gemüse

mit marinierter Roter Beete und Sauerrahm
19 €

Steirischer Topfenstrudel aus Mangold, Kapern und Zitrone

mit Schnittlauch Beurre Blanc und knackigem Salat

21 €

Tranchen vom leicht gebebeizten Graved Lachs

7 €

Saiblingsfilet, sanft gebraten

mit frischem Meerettich, Weissweinessig-Wurzelgemüse und Buchweizen-Risotto

25 €

Feldfrischer Alm-Salat

mit dünn aufgeschnittenem Tafelspitz vom Ochsen, gepickeltem Wurzelgemüse, Schnippelbohnen und Buttermilch-Dressing

19 €

Kohlrabi-Kräuter-Cremesüppchen

mit abgedrehten Lachs-Nockerln
8 € 

Klares Süppchen

von Dagobertshäuser Feldfrisch-Gemüse mit Steinpilzravioli
7 €

Sauerrahmeis

mit Apfel-Thymian-Crumble
9 € 

Palatschinken

mit Blutorangenfilets und Joghurteis
9 €

Topfen-Grieß-Knödel

mit Marillen gefüllt, dazu Vanilleeis
9 €

Bayerische Creme

mit Zitrusfrucht-Salat 
9 € 

Wenn wir genießen, was uns schmeckt, geht es uns gut. Und darauf basiert auch unser neues Restaurant-Konzept in der Kulturscheune. Denn „Soulfood“ ist für jeden anderes: Für den einen sind es warme Suppen wie von Omi und Milchreis mit Pflaumen, für den anderen leichte Gerichte mit viel Gemüse und Getreide am besten aus regionalem Anbau. In unserem neuen  à la carte Restaurant in der Kulturscheune erwartet Sie genau das: Eine wunderbare Mischung aus Wohlfühlgerichten ergänzt durch regionale Gerichte der Alpinen Küche. Essen, das jeden glücklich macht!

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Öffnungszeiten

Öffnungszeiten: Mi - Fr von 17-22 Uhr,

Sa -So von 12 - 22 Uhr

Parkplätze: Dagobertshäuser Str.12

 

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Aktuelle Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen

Liebe Gäste,
wir weisen Sie darauf hin, dass der Besuch unserer Gastronomie ausschließlich unter den aktuell geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich ist.

  • Die Außengastronomie kann ab sofort wieder ohne negativen Testnachweis genutzt werden.
  • Im Innenbereich benötigen Sie einen negativen Coronatestnachweis. Dieser kann entweder in Form von einem Impfpass oder gedruckter/digitaler amtlicher Nachweis über Impfung gegen SARS-CoV2) der zeigt, dass seit der Zweitimpfung (bei Johnson& Johnson nur eine Impfung nötig!) mindestens 14 Tage vergangen sind. Oder einen Genesenennachweis (gedruckter/digitaler Nachweis über Coronainfektion, die mindestens 28 Tage und maximal 6 Monate zurückliegt). Oder einen Testnachweis von offizieller Teststation über negativen Corona-Test, der maximal 24h zurückliegt. Oder einen negativen Selbsttest, der bei uns vor Ort unter Aufsicht durchgeführt ist
  • Ohne Abstand an einem Tisch dürfen Personen aus maximal zwei Hausständen oder max. 10 Personen aus beliebig vielen Haushalten sowie zusätzlich beliebig viele Geimpfte und Genesene sitzen.
  • Ein Mund-Nasen-Schutz sollte getragen werden, bis Sie Ihren Tisch erreichen.
  • Bitte hinterlassen Sie Ihre vollständigen Kontaktdaten für eine mögliche Nachverfolgung. 

Vielen Dank für Ihr Verständnis!

VILA VITA Marburg Gruppe